مــنــتــديــــات..ســـحـــرالــلــيل..

..صور..بنات..
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا لذيذه وسهله من ايدينا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
**أحلى.ملاك.دادي**
Admin
avatar

عدد المساهمات : 376
تاريخ التسجيل : 28/05/2009

مُساهمةموضوع: بيتزا لذيذه وسهله من ايدينا   الخميس يونيو 18, 2009 7:18 pm

العجينه:
400 جرام دقيق>> يعني تقريبا 3 أكواب ونص
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه (يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن

الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل




للتزيين
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
مشروم
جبن مونزريلا
جبن رومي <<انا سويتها بدونه




الطريقة..
-نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ


-لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض.. << انا الصراحه ما رفعت عندي ضفت الطحين بدون ما ترفع
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

-ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
-بعدين بقسم المقدار الى نصفين..



-بفرد النصف في الصنيه..
-و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
-و افرد عليهم باقي العجينه النصف الآخر..
-بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا



-بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

-اضيف جزء من الجبن الرومي+المشروم +الزيتون+بضيف الفلفل الالوان<< واذا تبين بعد قطع دياي اولحم كيفج

-ثم الجبن الرومي و المونزريلا غطي فيه السطح

-ثم قطرات متفرقه من الكاتشب

-بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 12 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 8 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


وبالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dadimon.yoo7.com
tano0o

avatar

عدد المساهمات : 317
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا لذيذه وسهله من ايدينا   الأحد يونيو 28, 2009 11:18 pm

اشكرك على الطبق الرائع

الصراحه سويته وطلع لذيذ
تسلمين

كل الحب و التقدير

تانو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتزا لذيذه وسهله من ايدينا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــنــتــديــــات..ســـحـــرالــلــيل.. :: الفئه.الخامسه.. :: أشهى المأكولات وألـذ الأطباق-
انتقل الى: