المقادير :
العجينه:
1بيالة زيت
1بيالة دقيق
1بيالة ماء
1فنجال حليب بودره
1ملعقة بكنج بودر
2بيضة
رشة ملح
الحشوة:
نصف كأس زيتون شرائح.
4حبات جبن كيري يقطع قطع صغيره.
2فلفل رومي يقطع قطع صغيره.
قليل من الزعتر.
الطريقة:
توضع العجينه في الخلاط ثم تصب في قوالب ورقية داخل صينيه القوالب الصغيره ثم توضع في كل واحده قطعه صغيره جبن وشريحه زيتون+قطع فلفل رومي.
ويرش بقليل من الزعتر على الوجه.
وتدخل الفرن لحد ماتستوي وتشقر من اعلى ......
وبالعــــــافيه..